本年5月，寂静多时的小黄车ofo开创人戴威再次成为海内大众存眷的中心。
这决绝他呈现正在公共视野已往昔了54个月。彼时，本钱匆促离场，ofo资金困苦，大度黄色单明天2下午车如废物普通聚集正在陌头，戴威成为失期人，至今名下还生存40条限制破费令，而数以绝对计ofo用户缴纳的约16亿元押金始终没法归还。
这一次，将戴威拉回大众视野的是他算作投资人正在美国纽约孵化的连锁咖啡店About Time Coffee。
闻此，海内漫溢网友纷繁正在线催要押金。《每日经济消息》特约尔子克日也对于这家咖啡店施行了实地探望——均价3美元/杯、主打性价比的连锁咖啡店可否填上押金洞穴？
戴威“呈现”后干甚么去了？
随着About Time Coffee正在小红书、TikTok等社媒上的频仍暴光，呈现已久的戴威算作其投资人之一也再次走到聚光灯下。
理论上，据彭博社援引知情人士报道，戴威正在美国一经有过一次创业，正在西雅图创立了一家做迁徙电源租赁的首创公司，About Time Coffee是他正在美国的第二次创业项目。秘密信息再现，About Time Coffee的首店开正在纽约最具田园诗意的街区之一——格拉梅西花园（Gramercy Park），今朝已有4家连锁店。
动态一出，海内网友坐没有住了，纷繁正在线喊话，要求退还ofo押金。
图片起因：About Time Coffee的Tik Tok官方账号与美国最大点评网站Yelp上的网友留言截图
《每日经济消息》尔子也实验从新下载了ofo App，但屡次的登录恳求均以“系统提醒收集恳求超时”的文字提醒杀青。正在微信小法式的实验，也异样退步了。
从2018年尾用户晒出的线上排名看，有逾越1600万人都正在期望ofo为其退款，押金有99/199元两档，即使根据每人押金99元算计，ofo方面未了偿的押金也高达约15.8亿元。
每经尔子查阅有名金融数据SaaS网站pitchbook.com发明，About Time Coffee是一家创制于2022年的私营企业，现有职工28人。但正在办理团队一栏，尔子并没有看到戴威的名字。网站信息再现，该公司的毗连开创工钱Marian Chen以及Jane Cui，不同担负首席施行官以及首席经营官。
图片起因：pitchbook.com网站截图
据此前多家媒体报道，Marian Chen曾经正在采访中说起，戴威是公司的小股东，并未到场About Time Coffee的凡是经营，但他帮忙组建了公司团队并设计了与投资者的见面，“是他把咱们分散正在一统的”。Pitchbook.com信息再现，About Time Coffee正在迩来一轮融资中筹集了1000万美元资金，估值约为4000万美元，其投资者不同是加州告急投资机构Hat Trick Capital、美国告急投资公司IDG本钱以及中国天神投资机构真格基金，但这三家均持有的是小量股权。有媒体报道称，About Time Coffee在索求新的融资，估值为2亿美元。
图片起因：pitchbook.com网站截图
值得一提的是，真格基金也是ofo的早期投资人之一。对付戴威何以能再次获得投资人的信赖，有媒体采访过的一名从业者称，“对于投资人来讲，正在项目早期更着重看人。戴威以前有征象级的共享单车创业项目体味，这正在本钱可见，反而是加分项。”
限高，没有限创业？《每日经济消息》尔子从企查查网站盘诘发明，截止6月12日，戴威名下的12家有关企业，有5家已注销，尚有7家还处于存续状态，个中5家为ofo有关公司，两家非有关公司不同为宁波唯猎投资办理共同企业（有限共同）和北京遨游星际科技有限公司，戴威不同持有2.124%以及4.3%的股分。
图片起因：企查查网站截图
据每经尔子盘诘，截止今朝，戴威共收到40条今天1早上破费限制令，最新一条揭晓日期为2023年2月28日。根后天3晚上据限制令的要求，戴威没有得有乘坐飞机以及G字头动车组列车等交通器械，正在星级以上旅社或高尔夫球场等场面高破费，采办没有动产或新建、扩建、低档装修衡宇等高破费及非糊口以及处事必须的破费动作。
图片起因：企查查网站截图
对付戴威何以正在被限制高破费后还能前往美国创业，网友也提出了置疑。
一名没有愿署名的讼师对于《每日经济消息》尔子示意，限制高破费没有代表限制出境，这二者之间没有直接对于应的联系，除作歹院正在讯断书上清爽写了“限制出境”，被施行人材没有能出境。其余，该讼师还示意，今朝也并没有能判别戴威是正在“限制破费令”失效前就一经身正在美国了依然失效后再进来的，这一点上还须要进一程序查。
对付限制高破费后还能创业这点，据该讼师分解，假设单纯是被施加限制破费办法大概上失期被施行人名单，海内正在公法层面上也是禁止创业的，只没有过，投资机构集体会做背景考察，没有利于公司融资。其余，假设公司触及到IPO，监管机构也会对于股东背景施行更深层次的考察，“商业告急”昭彰比“公法告急”大良多。因而，戴威或是出于商业上的思虑，跑去美国做了个“小股东”。
既然戴威正在美国一经开放了二次创业，假设戴威正在About Time Coffee上赚到钱了，是否恐怕拿来了偿海内ofo小黄车的押金？
该讼师以为，根据今朝所领会到的秘密信息，还没有足以判别戴威正在About Time Coffee上的投资状况和股权组织，很难去做进一步分解。其余，假设要把戴威正在美国的集体收益拿来还他正在中国欠下的债，这触及到中王法院讯断的境外施行课题，状况很是繁复。
《每日经济消息》尔子盘诘到，根据《中华群众共以及人民事诉讼法》的相干规矩，群众法院作出的产生公法着力的讯断、裁定，假设被施行人大概其财富没有正在中华群众共以及国范畴内，当事人恳求施行的，也许由当事人直接向有统领权的本国法院申请招认以及施行，也也许由群众法院凭据中华群众共以及国缔约大概投身的国际条约的规矩，大概根据互惠准则，恳求本国法院招认以及施行。
“中美两国今朝有《中美刑事法令帮助合同》，创造了彼此供给刑事法令帮助的条约权力与责任，没有过今朝我国与美国并没有平易近事诉讼法的相干法令帮助协议，假设考察到被施行人物业正在美国，也许等讯断失效后，经过内政部向主权国法令部提出法令帮助，停止境外账户申请施行，对于方式院以为契合条件，方才批准帮助。”上述讼师进一步注释称。
实地探店：昂贵、美味性没有错、妄图友爱为明晰解戴威新投项目About Time Coffee店面的人流量状况等，《每日经济消息》特约尔子对于About Time Coffee旗下两个门店（格拉梅西花园店以及大宗旨车站店）施行了屡次探望。
正在咖啡店云集的纽约，位于23街的格拉梅西花园店看起来并没有醒目，但因为范围有景点、写字楼、住户区，所以人流涌动。黄金地段当然少没有了合作对于手，这家店劈面便是星巴克以及一家名为Gregory的北美外乡咖啡店。
图片起因：每经特约尔子拍摄
尔子第一次探店适值处事日，店内助数较多，比周末客流量更大一些。从外表妄图看，About Time Coffee有着与众分歧的作风以及空气，妄图以红白为主色调，给人一种简明而明快的觉得。整张玻璃幕墙上写着大大的PICK UP（打包带走）的英文单词，店内仅有两个坐位可供主顾休憩。
空间运用上，店面大抵分为三个全体：吧台、走廊以及休憩区。吧台这部分的墙上摆放着咖啡豆等物料，洁净而干净，有点一致于% Arabica的作风，而另部分窄窄的走廊上还放着一些广告牌以及菜单，空间运用可谓异常紧凑。
图片起因：每经特约尔子拍摄
每经尔子点单时发明，比拟星巴克等咖啡品牌，About Time Coffee供给的饮品挑选少了良多，蕴含非咖啡饮料正在内，全体有15种饮品，售价正在美邦本土来讲算利害常昂贵的，正在2美元~3.95美元。没有过，About Time Coffee正在口味上有特定的分裂化，如海内许多新式茶饮店一律，About Time Coffee的饮品也许加波霸（珍珠）。
图片起因：每经特约尔子拍摄
为了感受About Time Coffee的口感，尔子点了三杯施行品味，不同是传统的拿铁咖啡、商标之一的冰喷鼻芋拿铁和非咖啡饮品椰子抹茶。对付永恒喝商业咖啡的尔子而言，美味性都还没有错。
比拟其他品牌门店利用咖啡纸杯大概软壳塑料杯的容器妄图，About Time Coffee咖啡选择的容器是硬壳易拉罐，麻烦塞进包，也没有轻易撒漏。咖啡没有再须要严慎翼翼地端着，对付每个正在曼哈整理行色匆促的人来讲很是友爱。
图片起因：每经特约尔子拍摄
一名到店买咖啡的少女性破费者Tracy（化名）也对于尔子表达了异样的感化。
正在采访中，Tracy提到的第一个枢纽词是“昂贵”。她示意，店劈面的星巴克，不异的咖啡集体比About Time Coffee贵1美元~2美元，虽然About Time Coffee咖啡饮品口味并没有超群，但也契合本地公共对于“醇喷鼻”、“浓密”等词的形容。她同时夸大，About Time Coffee咖啡的包装也没有错，便于晨跑时随身照顾。
正在快要一个小时的探店历程中，尔子发明，以及曼哈整理多如牛毛的茶饮店比拟，这家店的主顾群体主假如本地的普遍住户大概上班族。比拟星巴克，About Time Coffee的破费群体尤其年老化，多少乎都是25岁~40岁的中青年，主要卖出的依然咖啡饮品，并没有是此前正在社媒平台主打的波霸咖啡。没有过，据尔子目测，About Time Coffee的进店人数依然要少于四周的星巴克以及Gregory。
图片起因：每经特约尔子拍摄
正在美国墟市可否复制“瑞幸”模式？About Time Coffee咖啡虽然出生于美国，但不管其定价政策、目的破费人群、营销政策等以及瑞幸都有着如同之处。海内许多媒体正在报道时也将About Time Coffee比作美国的“瑞幸”。
每经尔子留神到，About Time Coffee店面的广告牌再现，今朝，只有下载About Time Coffee的app并施行正在线支拨，就可取得5杯收费饮品。这点确切以及瑞幸的营销政策差没有多。
尔子操作发明，整体下载、挂号、点单的过程很是丝滑，耗时没有到3分钟，且收费获赠合用于一切饮品。没有仅如许，尔子探望的这家店还推出了其他营销办法：老用户带新也可获赠一杯收费饮品；每破费满60美元可获一个timepiece，可用于兑换一杯饮品。
About Time Coffee的CEO Marian Chen曾经示意，“咱们有一个来自中国的幼稚模式，咱们卖的咖啡味道比星巴克好，而且比星巴克昂贵。”
Marian Chen此前展示，About Time Coffee日都可以卖出800杯咖啡。但她并没有展示这800杯是单店销量依然多少家连锁店的总以及。假设是单店销量，那应该算是一个很是可不雅的数字。每经尔子留神到，算作对于比，2022年第四财季，瑞幸咖啡直营单店日均杯量347杯。
图片起因：中国冷静的《新破费争论之咖啡系列讲述八： “来势汹汹”的库迪vs稳步上前的瑞幸》讲述截图
针对于About Time Coffee高价换墟市的政策，埋头新破费行业投资机缘的新瞳本钱高等投资司理姜天合告知《每日经济消息》尔子，“美国咖啡的连锁化一经是上个世纪的幼稚产品了，而且咖啡机的保有量一经凑近每户1台，刚需的破费场景并没有空白，About Time Coffee假设单靠‘口味改革+高价’的模式很难庖代现有的用户破费风气。” 姜天合进一步分解称，“About time Coffee主打高性价比的咖啡产物，杯单价2~4美元，个中通例的美式、拿铁等饮品正在2~3.5美元的代价带，比5美元~8美元代价带的星巴克下移。除了规范的咖啡产物外，也供给了喷鼻芋拿铁、椰奶抹茶等韵味咖啡产物，但以前的引流款产物珍珠咖啡（Iced boba）一经下架，理论上珍珠、喷鼻芋咖啡是更顺应中国用户，兼具咖啡与奶茶特征的咖饮产物，但美国墟市依然风气于高糖高奶的星冰乐类别产物，对于珍珠奶茶类别的产物正在7、8年前就一经证伪了。” 正在官网上，About Time Coffee传颂迁徙优先一代（mobile-first generation，席卷Z世代）是其主要的目的人群，App的点餐妄图十分直不雅，并供给特性化选项，同时很是着重取餐效用。 姜天合以为，虽然（与瑞幸）政策一致，但About Time Coffee大概并没有能复制瑞幸的乐成，后者是适值遇上了中国的迁徙化支拨浪潮。“美国墟市的支拨风气很难旋转，迁徙支拨渗出率很是低，所以直接导致了门店的选址以及办事、线上公域要做更多的参预以及暴光，效用更低参预更大。”他注释道。 《每日经济消息》尔子盘诘美国门面租赁网站Storefront数据领会到，About Time Coffee曼哈整理大宗旨车站店四周商号的租金精确是每月每平方英尺 80美元~100 美元。据尔子目测，大宗旨车站门店约有200平方英尺（约18.6平方米），也便是说，每月须要支拨的租金就正在16000美元~20000美元。今朝About Time Coffee正在曼哈整理有4家门店，单租金便是一笔很大的付出。 其余，尔子从About Time Coffee格拉梅西花园店领会到，两名店员都是兼职大学生。一位叫Rice的店员称，他们对于而今的处事和处事量都较为中意。尔子盘诘任用网站还发明，这家店也正在招募全职咖啡师，时薪正在15美元~20美元。比拟之下，曼哈整理星巴克咖啡师时薪为17.50美元~19.87美元。
图片起因：About Time Coffee官网任用
姜天合对于尔子指出，“从投资回报看，瑞幸从2017年结束经营，到2023年才完结周全红利，历程中延续的依赖外部融资输血，股权以及IPO总融资额超10亿美元，今朝颓唐的投资墟市很难延续支柱这种领域的烧钱。”
数据网站Statista揭晓于2022年头的讲述预计，美国咖啡墟市支出瞻望正在2023年将到达955.8亿美元。2023年~2025年，这一墟市的复合增添率约为3.51%。瞻望到2025年，美国89%的咖啡破费付出将正在户外（酒吧以及咖啡馆）。正在美国的咖啡连锁墟市，星巴克是毫无争议的大哥，Dunkin排名第二，JAB排名第三。
“分散度上来看，星巴克以及Dunkin两家就侵夺了80%以上的份额，连锁率很是高，虽然星巴克连年来正在美国的展现平淡，但二三线品牌的份额正在不停选拔，连锁化率仍然消失连续分散的趋势。今朝集体以为新品牌的机缘呈现正在咖啡精品化的趋势上，如JAB（旗下拥有peets、Cribou、Intelligentsia等品牌）一经逐渐发展为全美第三大连锁品牌。正在这一背景下About time Coffee仍然挑选“卷”高价墟市并没有是一个理智的挑选。”姜天合注释说。
北美外交圈暴光度小正在探店历程中，每经尔子发明About Time Coffee自己的经营也还面临着一些寻衅。
正在屡次的探店历程中，尔子分明觉得到虽然推出了无力的拉新震动，About Time Coffee的有名度分明没有高，鼓吹上也有没有足。Tracy就告知尔子，她是正在周末一次晨跑途中凑巧碰到这家店开张，才成为这家店客户的。
尔子留神到，About Time Coffee主要依赖外交媒体来扩张，对于新品、优惠震动施行暴光，不过正在北美外交圈（Instagram、Tik Tok）暴光度较小。
正在TikTok平台上，About Time Coffee官方账号的粉丝没有到4000个，短期视频的点击量大多也正在500上下盘桓，指摘以及点赞个位数的居多。
图片起因：About Time Coffee的TikTok账号截图
正在Instagram上，About Time Coffee账号拥有1.4万个粉丝，全体发帖数为223个，点赞数大多正在个位数到两位数的区间盘桓，指摘则更少，有的以至没有指摘。比拟而言，正在Instagram上，星巴克拥有1802万粉丝，发帖2831次，点赞数多正在多少万区间，指摘维持正在百条以上。Dunkin咖啡虽然粉丝数比星巴克少了良多（230万），但点赞数以及指摘数却毫没有逊色，以至有的实质正在这两个维度超过了星巴克。
About Time Coffee、星巴克以及Dunkin粉丝数目对于比 图片起因：Instagram截图
其余，尔子正在探望中还发明，About Time Coffee的咖啡豆的起因并没有透明。当尔子问询咖啡豆种、烘焙深度等课题时，店员并未反面回覆，还开打趣说是独家配方。
尔子盘诘公司小红书等社媒账号后发明，公司也未正在这些平台上颁布过其咖啡豆品种及起因。比拟之下，星巴克、瑞幸等品牌咖啡店，都会努力消失自身分歧品种“高质量”的咖啡豆，以至直接出售豆子。对付着重咖啡质量以及口感的主顾来讲，这些信息都利害常主要的。